Kurtlu elmanın sırrı!
“Kim ne der bilmiyorum ama çoğu zaman bütün derdimizin sağlıklı ölmek olduğunu düşünüyorum.”
Bir arkadaşımın sözüydü bu.
GDO, organik tarım gibi konular üzerinden şekillenen bir sohbette söylemişti.
Genetiği değiştirilmiş(GDO) ürünlerle ilgili eskisi gibi tartışmalar yok.
Unutuldu sanki.
İyi tarım var şimdi.
Bir de organik…
Sağlıklı ürünler peşindeyiz.
Ama sağlıklı bir çevre olmadan sağlıklı ürüne erişebilir miyiz?
Kestel Belediye Meclis Üyesi Yılmaz Demir, kendi bahçesinden yetiştirdiği ürünlerle ilgili sohbet ederken konu gelip organik tarıma dayanınca, “Biz istesek de Kestel-Gürsu hattında organik tarım yapamayız” demişti.
İki noktaya dikkat çekmişti.
Bir:
“Kimse ilaç kullanmayacak.”
İki:
“Toprak o kadar ilaçlı ki yine de olmaz” demişti.
Demir’in bu sözleri üzücüydü elbette ama gerçek de bu.
Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez de aynı şeyleri söylüyor.
“Organik tarım çok zor.
Sizin ektiğiniz ürünün bulunduğu alana yakın hiç ilaç kullanılmaması lazım” diyor.
Gürsu’da tarlaların küçük parseller halinde olduğunu, büyük arazilerin olmadığının altını çiziyor.
Elma ve armut üretiminin yoğun olduğu Gürsu’da ilaçsız bir yapının kurulmasının zorluğuna dikkat çekip, İyi Tarım’a vurgu yapıyor.
İyi Tarım ne?
Ürünlerde kullanılan ilaçların ruhsatlı ve izlenebilir olmasıyla başlayan periyodik bir süreç.
Yani, kontrollü bir ilaçlama olarak özetleyebiliriz.
Gürsu’daki çiftçilerin bu konuda oldukça duyarlı olduğunu, yüzde 99 gibi bir oranla ruhsatlı ilaçların kullanıldığını dile getiriyor, Oda Başkanı Kamil Dönmez.
Her yıl tarım müdürlüğüyle birlikte tarlalardan 600’e yakın numune alıp kontrol ettiklerinin altını çiziyor.
Daha fazla ürün…
Daha büyük ürün…
Görünüşü daha iyi ürün gibi sloganlarla çiftçimize sunulan yeni tarım tekniklerinin Türkiye’yi getirdiği noktayı anlatmaya gerek var mı bilmiyorum ama insanların bir zamanlar üzerinde kurt var diye yemeden çöpe attığı o elmayı bugün arıyor olmasının altında yatan neden toprak ve üstünde yetişen ürünlerin artık ilaçsız sofralarımıza gelme şansının bulunmaması…
Ovalarımız maalesef bu hale getirildi.
İlaçsız tarım çok mümkün değil.
Denemeye kalkan da istediğini alma şansına sahip değil.
Yani, ilaçlı olduğu için kurdun bile uzak durduğu elmayı yemeye devam edeceğiz.