Ürün ve mallar güvence altında!
Emek Depolama ve Muhafaza
Ofisi’nden dört dörtlük hizmet:
Karacabey’de Bursa Karayolu 5. kilometresinde faaliyet
gösteren Emek Depolama ve Muhafaza Ofisi, her türlü ürün ve malların korunması
adına en iyi hizmeti vermeyi amaçlıyor.
Emek Depolama ve Muhafaza Ofisi, 3
bin 500 metre
kare kapalı ve 12 dönüm güvenlik tedbirleri alınmış açık alanı, iki katlı idari
binası ve 3 dönüm sundurma yapılabilecek beton zeminli bina çevresi ile hizmet
çıtasını geniş bir ortamda sürdürmeye başladı.
Konuyla ilgili ayrıntılı bilgiler sunan Emek Depolama ve
Muhafaza Müdürü İbrahim Uğurgün, ürün ve malların düzenli ve korunaklı bir
biçimde muhafazası için 5 katlı raf sistemlerinin mevcut olduğunu söyledi.
Bunun yanı sıra, son teknoloji
lazerli yangın alarm sistemleri ve yangın söndürme ekipmanları ile de
faaliyetlerini etkin hale getirdiklerini vurgulayan Uğurgün, yakıtsız çalışan,
gıdaları karbondioksit gazına maruz bırakmayacak elektrikli forklift ve seyyar
rampa desteğiyle, kemirgen, böcek, sinek vb. haşerelerle mücadelesinde, önemli
gıda sektörleri referanslı ilaçlama firması ile çalışan ve pest kontrol
belgesine sahip bir işletme olduklarını ifade etti.
Değerlerimizden taviz
vermeyiz!
30 yılı aşkın süredir gıda sektörü (unlu mamuller, işlenmiş
sebze ve meyve ürünleri, süt ve süt ürünleri, et ve et ürünleri) deneyimine
sahip olan depo sorumlusu İbrahim Uğurgün, öncelikle firmanın vizyon ve misyonu
ile çok önemsedikleri taviz vermeyecekleri değerleri oluşturduklarını belirtti.
Uğurgün, aynı zamanda birlikte iş
yapacağı kuruluşların ihtiyacı olduğu takdirde sürekli iyileştirme ve gelişim
anlayışı çerçevesinde, hammaddeden bitmiş ürüne kadar tüm aşamalarda teknik
destek ile yönetim sistemlerinde (ISO 22000, ISO 9001:2008, ISO 14000) danışmanlık
gibi yardımların da yapılabileceğini ifade etti.
Müşteri hedef kitlesine de açıklık
getiren İbrahim Uğurgün; Üretici, tedarikçi, dağıtımcı ve perakendeciler olan
firmanın, depolama ve muhafaza hizmetleri yanı sıra talep olduğu takdirde
elleçleme (havalandırma, karıştırma, ayıklama, büyük ambalajdan küçük ambalaja
aktarma, paketleme, ambalajlama, etiketleme gibi doğal yapısı değişmeyen
işlemler)için de alt yapısının bulunduğunu dile getirdi.
Geniş çaplı hizmet
Müşterilerine depo işletme ve yönetim hizmeti sunduklarını
belirten Uğurgün, “Depolama alanının müşteri talebine göre gözden geçirilip,
uygun ve verimli hale getirilmesi, Hizmeti vermek için gerekli teçhizat, alet
ve eşyaların temin edilmesi, Müşteriden, bağlı müşterilerinden iştirakleri ve temlik
ettiklerinden malların teslim alınması, Depoya teslim edilen malların görsel
muayenesi yapılıp özenli bir şekilde boşaltılması, taşınması ve depolanması,
Müşteri standartlarınca, ilgili mevzuat hükümlerince ve kararlarca belirlenen
koşullara uygun şartlarda saklanması için tüm önlemlerin alınması, Müşterinin,
malların kontrol ve muhafazasıyla ilgili talimatlarının yerine getirilmesi,
Depo alanlarının periyodik olarak temizlenmesi (taski ile), Depo içerisinde
bilişim teknolojilerinden yararlanılması, periyodik ısı ve nem kontrolü,
Müşteri talebine göre malların raflardan alınıp yükleme yapılarak sevk
edilmesinin sağlanması” gibi genel aşamaları sıraladı.
Gıdaların üretim aşamaları gibi
hammadde, ambalaj ve bitmiş ürünlerin depolama ve muhafaza aşamalarının da aynı
derecede önem taşıdığına dikkat çeken Uğurgün, “Belirtilen raf ömrü süresince
fiziksel, kimyasal ve biyolojik risk taşımayan gıdalar güvenli gıda olarak
tanımlanmaktadır. Gıda güvenliği ve kalitesi açısından biyolojik ve kimyasal
aktivitelerin kontrol altına alınması gerekmektedir” diyerek sözlerini
noktaladı.