Defne projesi heyecan yarattı

Karacabey Yeniköy, Bayramdere ve Kurşunlu köylerinde bol
miktarda bulunan defne ağaçlarının kullanılarak köylüye yeni bir iş olanağı
sağlanması için Karacabey’li Gazeteci Alper Tüydeş’in başlattığı proje Hatay’da
ilgi gördü.

            Defneyaprağı
ve meyvesinden sabun yapılması ile ilgili proje kapsamında Tüydeş’in
Karacabey’den götürdüğü defne numune sonuçları Hatay’da değerlendirildi.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Hatay İl Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı
ve Verdaa Defne Ürünleri Sahibi Gülay Gül ile projenin gerçekleştirilmesi için
kolları sıvayan Tüydeş,  Hatay Mustafa
Kemal Üniversitesinden çıkan laboratuar sonuçlarını ve proje ayrıntılarını
tartışmak için üniversite öğrencilerinden Aydın Harmaoğlu, Pervin Demir ve
Bahar Haykır ile birlikte Gülay Gül’le bir araya geldi.

            Tüydeş
konuyla ilgili yaptığı açıklamada “Eylül ayında başlayacak defne sezonuna
Karacabey’i de dâhil etmek için çalışmalarımızı Sayın Gülay Gül ile
hızlandırdık ve Eylül ayına kadar Karacabey’i sezona hazırlamayı hedefliyoruz.
Defnenin çok geniş bir kullanım alanı var. Karacabey’de de bu çokluluğu
kullanarak istihdam sağlamak ve yerel bir iş dalı oluşturmak için ne
gerekiyorsa yapacağız. Sayın Gülay Gül konuya büyük özen gösteriyor. Projemle
yakından ilgilendi ve bana Karacabey’de defne ile ilgili yapılacak olan her
projeye gerek Verdaa Defne Ürünleri olarak gerekse şahsi olarak severek
destekleyici olacağının sözünü verdi” dedi.

            Türkiye’de
defneyi işleyen en büyük şirket olan Verdaa Defne Ürünleri sahibi Gülay Gül ise
getirilen defnelerin veriminin kilogramına oranla düşük olduğunu söyledi.
Konuyla yakından ilgilendiğini sözlerine ekleyen Gül; “ Karacabey’de bu projeyi
gerçekleştirmeyi çok istiyoruz. Laboratuar sonuçlarının düşük gelmesi defnenin
kullanılamayacak olduğu anlamına gelmez. İncelemeleri sürdürerek daha detaylı
analizlerle bölgedeki defne potansiyeli ve verimliliği araştırarak durumu
tekrar değerlendirmeliyiz. Karacabey’de bulunan defne ağaçlarının meyve
verimliliği ve yağ verimliliği çok önemli. Bunlar için Uludağ veya
Eskişehir’deki Anadolu üniversitesi ile işbirliği yapılmalı ve daha ayrıntılı
bir araştırma gerçekleştirilmelidir. Ben bu bölgeden güzel sonuçlar çıkacağını
umuyorum ve istediğimiz verimin çıkması halinde defnenin işlenmesi için gerekeni
fazlasıyla yapacağız” diye konuştu.

            Dünyadaki
defne ihtiyacının %70’inin Türkiye’den sağlandığını belirten Gül, Karacabey’de
ki ormanlarla hem bu oranı arttırılabileceğini hem de bölgeye yeni istihdam
sağlanabileceğini ayrıca yapılan detaylı incelemelerin sonuçlarının da kötü
çıkması halinde ise defne ağaçlarının yapraklarını kullanarak
işlenilebileceğini kaydetti. Tüydeş, önümüzdeki Günlerde Karacabey’e Gülay Gül
ile birlikte gelerek bölgede ki potansiyeli yerinde inceleyeceklerini belirtti.