Dişi kurban seçmeyin!
Bursa Veteriner Hekimler Odası Başkanı Sinan Sağlam, ülkedeki hayvan nüfusunun gelecek yıllarda da devam etmesi için vatandaşlardan mümkün olduğu kadar dişi kurbanlık almamalarını istedi. Sağlam, bu yıl için erkek kurbanlık hayvan sayısının yeterli olduğunu da söyledi.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde yazılı bir açıklama yapan Bursa Veteriner Hekimler Odası (BVHO) Başkanı Sinan Sağlam, dişi hayvanların kurban olarak kesilmesinin ülke hayvancılığına zarar vereceğini söyledi.
Dişi hayvanların kurban edilmesi halinde gelecekte ülkedeki hayvan sayısını azalacağına dikkat çeken Sağlam, “Bu bakımdan zorunlu olmadıkça dişi hayvan kurban edilmemelidir. Gelecek yıllarda sıkıntı çekmemek için dikkatli olmalıyız” dedi.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık alacakların telaşa kapılmaması gerektiğini vurgulayan BVHO Başkanı Sinan Sağlam, ülke genelinde kurbanlık satışının başladığını belirterek, canlı hayvanın kilogram fiyatının 16/18 lira civarında seyrettiğini söyledi.
Bir dönem kurbanlık ithalatının gündeme geldiğine ancak buna ihtiyaç kalmadığına dikkat çeken Sinan Sağlam, “Ülkemizde yaklaşık 450 bin dolayında besi hayvanı yetiştiricisi var. Buna ek olarak kurbanlık yetiştiren üreticilerimiz de var. Üreticilerimiz besisi tamamladıkları hayvanları piyasaya sürdükçe ithalata gerek olmadığı ortaya çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Sadece sağlıklı hayvanlar kurban olur
BVHO Başkanı Sinan Sağlam kurbanlık seçerken dikkat edilmesi gerekenler konusunda da uyarılarda bulundu. Başkan Sağlam, kurbanlık alırken herkesin yanında bir veteriner hekim bulunmasının mümkün olmadığını belirterek, “Ancak dikkatli bakıldığında kurbanın sağlıklı olup olmadığı kolayca anlaşılabilir. Hayvanın tüyleri karışık mat bir görünümdeyse, göz ve de burun akıntı varsa, öksürüyorsa, topallıyorsa, doğal deliklerden pis akıntı geliyorsa, ayağa kalkmakta zorlanıyorsa, yem yemiyor veya su içmiyorsa, bu hayvan hasta olabilir” şeklinde konuştu.
BVHO Başkanı Sinan Sağlam, kurbanlık hayvanın et veriminin yüksek olması için, hayvana arkadan bakıldığında kalçalarının küp şeklinde olması, ön ve de arka bacaklarının ince kemikli olması, göğüs bölgesinin geniş olması ve sarkık karınlı, büyük işkembeli hayvanların tercih edilmemesi gerektiğine de vurgu yaptı.
Sağlam, kurbanlıkların kesim öncesinde veteriner hekimler tarafından muayene edilmesinin sağlık açısından yaşanacak muhtemel olumsuzlukları önlemede büyük fayda sağlayacağına da sözlerine ekledi.