EML’nin projesine TAT desteği

Koç Vakfı tarafından uygulanan ‘Meslek Lisesi Memleket Meselesi’ projesinin koordinatörlüğünü de yürüten TAT Karacabey Fabrikası yönetimi, Gıda Teknolojisi Alan Öğretmeni Gıda Mühendisi Aylin Özsarı ve Teknik Müdür Yardımcısı Mustafa Tura’nın girişimleri sonucu gıdalarda mikroorganizma tespitini sağlayan ‘Mikrobiyolojik Ekim Kabinini’ Endüstri Meslek Lisesi Gıda Teknolojisi Alanı Mikrobiyoloji laboratuarına hibe etti.

Okul Müdürü Lütfi Yavaş, “Gıda Teknolojisi Alanımıza kazandırılan bu makine ile öğrencilerimize uygulamalı eğitim olanağı sunabileceğiz” dedi.

Gıda Teknolojisi Alan Öğretmeni Gıda Mühendisi Aylin Özsarı ise, gıda ve içeceklerin hangi organizmaları barındırdığı, bunların tespiti ve teşhisi işlemlerini kapsayan mikrobiyolojik analizlerin öğrenciler tarafından uygulamalı olarak yapabileceğini kaydetti.