EML’de durmak yok!

Okul Müdürü Lütfi Yavaş, Gıda Teknolojisi Alan Şefi Levent Ayhan ve Gıda Teknolojisi Alan Öğretmeni Gıda Mühendisi Aylin Özsarı’nın katıldığı gezide, fabrikada mevcut Meyve Suyu Üretim Bölümü ve Gıda Üretim Bölümlerini gezen ve yapılan üretimlerle ilgili olarak fabrika yetkililerinden bilgi alan öğrenciler, Kalite Kontrol Laboratuarlarında refraktometre ile brix ölçümü, Ph metre ile PH ölçümü ve renk ölçümü uygulamalarını gıda mühendisleri rehberliğinde gerçekleştirdiler.
Konuyla ilgili bilgi veren Gıda Teknolojisi Alan Öğretmeni Gıda Mühendisi Aylin Özsarı “Öğrencilerimiz okulda aldıkları teorik bilgileri, fabrika ortamında pratik uygulamalarla kalıcı hale getiriyorlar. Ayrıca okulumuzda bulunmayan laboratuar cihazlarını da tanımış oluyorlar” dedi.
Okul Müdürü Lütfi Yavaş ise, “Teknik geziler ile öğrencilerimize gerçek bir öğrenme ortamı sunmuş oluyoruz. Öğrencilerimize bu olanağı Tamek Fabrikası’na teşekkür ederiz” diye konuştu.